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LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE JAPONAISE

Code EAN 13 : 9782317010774

Prix unitaire (TTC)

29.95 €



Disponibilité: En stock

Auteur: KIE/HAUSER

Résumé :

Le livre de référence ! Par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise. Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables, mais aussi les recettes de bases, les sauces et condiments, les accompagnements... Des centaines de pas à pas pour maîtriser tous les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses. Des photos et des infos sur la culture gastronomique au japon.
Code EAN 139782317010774
Auteur KIE/HAUSER
EditeurMANGO
CollectionEASY
Genre Livres de recettes
DisponibilitéEn stock
Date de parution16/10/2015
SupportBroché
Poids1815 g
Hauteur320 mm
Largeur240 mm
Épaisseur32 mm
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