Détail du livre

PARTAGER LA PAGE

PATISSERIES JAPONAISES

Code EAN13: 9782317013621

Auteur : KIE/HAUSER

Éditeur : MANGO


   Disponible
Résumé :

Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Mochi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises. Toutes les bases, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.
Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !
  • ean
    9782317013621
  • Auteur
  • Éditeur
    MANGO
  • Genre
    Livres de recettes - Culture Japonaise
  • Date de parution
    18/05/2018
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    584 g
  • Hauteur
    260 mm
  • Largeur
    193 mm
  • Épaisseur
    18 mm
Aucune actualité liée